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venerdì 26 ottobre 2007

Sorrento charme e sapori

In occasione delle “Giornate Gastronomiche Sorrentine”, in programma in costiera dall’ 1 al 20 dicembre, il Grand Hotel Excelsior Vittoria ha messo a punto un pacchetto speciale in collaborazione con il rinomato ristorante "Il Buco", che offre piatti tipici del territorio rivisitati creativamente. Il pacchetto speciale “Giornate Gastronomiche Sorrentine”, di 3 giorni/2 notti per 2 persone, ha un costo complessivo di 600 €.
Informazioni: tel. 081/8071044, http://www.exvitt.it/

giovedì 4 ottobre 2007

Eurochocolate 2007 : Viaggiare di Gusto

Anche quest'anno la città di Perugia si prepara ad essere invasa dal cioccolato: sta per partire infatti Eurochocolate 2007, la quattordicesima edizione della fiera internazionale dedicata al famoso cibo degli dei, che in tanti hanno cercato di imitare.
Dal 13 al 21 ottobre 2007 il capoluogo dell'Umbria diventa il polo di attrazioni per tutti i golosi e gli amanti del cioccolato in ogni sua forma. Ad ogni angolo della città sarà possibile degustare gratuitamente migliaia di cioccolatini dalle forme e dai gusti più originali, ma l'appuntamento da non perdere è senz’altro quello dedicato alle eccentriche e prelibate sculture di cioccolato.Il giorno più atteso da tutti gli addetti ai lavori sarà il 15 ottobre in cui si terrà il Chocolate Exchange, una vera e propria Borsa Internazionale del Cioccolato dove l’offerta delle piccole e medie imprese italiane avrà un’ampia vetrina per presentare i propri prodotti agli acquirenti provenienti da tutta Europa. Durante l'intera manifestazione sarà attiva la ChocoFarm, zona interamente dedicata ai trattamenti per il corpo a base di cioccolato; non va dimenticato poi il settore ChocoFamily che accoglierà tutti i bambini per far conoscere loro il mondo del cioccolato attraverso numerose attività guidate. Eurochocolate significa anche solidarietà, con progetti di natura equo-solidale mirati alla crescita economica dei paesi in via di sviluppo e alla tutela della filiera produttiva del cioccolato. Questo evento potrebbe essere anche l'occasione per conoscere meglio le bellezze che la regione umbra offre e visitare Assisi, Gubbio, Todi, Spoleto e gli altri caratteristici comuni situati attorno a Perugia.Vi consigliamo quindi di sfruttare un breve periodo di vacanze per godere in tutta calma non solo delle delizie del cioccolato ma anche delle bellezze artistiche dell'Umbria.


mercoledì 3 ottobre 2007

Con Tiscover è sempre vacanza

L'autunno è la stagione del raccolto, delle grandi feste e del buon cibo e Tiscover, come sempre, ha pronte offerte incredibili per scoprire i luoghi più belli d'Italia. Se siete in cerca di un regalo romantico, di un'idea per il ponte del 1. novembre o avete semplicemente voglia di concedervi un piacevole weekend all'insegna della buona tavola e del divertimento allora http://www.tiscover.it/ è quello che fa per voi. Sul portale troverete tante informazioni utili che vanno dalla descrizione dettagliata dell'albergo, alle previsioni del tempo, alle cartine per raggiungere il luogo di vacanza fino alla presentazione delle attrazioni e degli eventi più importanti. Lasciatevi stupire dal mondo TISCOVER e prenotate la vacanza con un semplice click, anche perché a parte un irrisorio anticipo, il pagamento avviene solo giunti a destinazione!

LA FESTA DEL TORRONE A CREMONA
Si tratta sicuramente di un appuntamento irrinunciabile per tutti i golosi d'Italia, che animerà la città di Cremona dal 17 al 18 novembre 2007. Un fine settimana dedicato interamente al Torrone con feste, degustazioni, spettacoli e persino una rievocazione storica delle nozze di Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza, occasione nella quale sembra sia stato realizzato per la prima volta il mitico dolce. Per trasformare il soggiorno in un'esperienza davvero indimenticabile Tiscover propone il soggiorno presso l'Hotel delle Arti, un quattro stelle nel cuore di Cremona che qualche anno fa ha vinto il premio come miglior Nuovo Design Hotel d'Europa. La galleria d'arte contemporanea all'interno della struttura, il bagno turco, l'idromassaggio, e il media room con playstation rappresentano solo alcune delle “chicche” che attendono gli ospiti dell'albergo. Due pernottamenti con prima colazione: 143 euro a persona. www.tiscover.it/hoteldellearti

TORINO OSPITA KABUL
La patria del Salone del Gusto e delle ultime Olimpiadi Invernali continua a stupire con i suoi eventi e con le rassegne di altissima qualità e fino al 18 novembre ci regala una mostra imperdibile dedicata ai grandi tesori ritrovati delle collezioni del museo nazionale di Kabul, esposti per la prima volta al mondo occidentale. Quella del Museo delle Antichità di Torino è l'unica tappa italiana e rappresenta un'occasione unica per avvicinarsi in maniera nuova al mondo afgano. Tiscover propone il soggiorno presso l'Hotel Chelsea ***, a pochi metri dalla centralissima Piazza Castello e dai principali musei della città. L'albergo è anche conosciuto per l'ottima cucina e le specialità gastronomiche del ristorante “La Campana”. Due giorni con prima colazione: 110 euro a persona. www.tiscover.it/hotelchelsea

ZUCCA E VINO A BOLZANO
Incorniciata da vigneti e favorita da un clima mite e generoso Bolzano è sicuramente la meta ideale per un fine settimana autunnale. Qui, dal 5 al 14 Ottobre si svolge la quinta edizione della Festa della Zucca che colora di allegri toni gialli ed arancio le stradine del centro storico. Tiscover propone il soggiorno presso il romantico Hotel Stiegl Scala, edificio storico caratterizzato da ampie camere arredate con stile e da una cucina di alta qualità. E per gli appassionati del vino è certamente il punto di partenza ideale per visitare la famosa Strada dei vini e fare un salto a Merano in occasione del Winefestival, con oltre 462 produttori di vini e 123 artigiani di prelibatezze culinarie. Una vera festa del palato! L'Hotel 4 stelle offre due pernottamenti con prima colazione a 108 euro a persona. www.tiscover.it/stiegl

LA FESTA DEL TARTUFO BIANCO A VOLTERRA
E' un calendario ricco di appuntamenti dedicati al cibo quello di “Volterragusto”, manifestazione che si terrà a Volterra dal 13 ottobre al 25 novembre 2007. Per tutti i fine settimana della rassegna lungo le vie della città si alterneranno spettacoli ed iniziative varie ma l'appuntamento più atteso è certamente quello della 10a Mostra Mercato del Tartufo Bianco. Sarà possibile conoscere e degustare da vicino uno dei figli più pregiati di questa terra toscana...magari dormendo in un'antica ville del '400 come quella che propone Tiscover. L'Hotel Residence Villa Rioddi*** , che sorge in una posizione panoramica con splendida vista sulla città e sulla Val di Cecina. Due notti con prima colazione costano solo 70 euro a persona in camera doppia. www.tiscover.it/villarioddi

PADOVA MUSICALE
Padova è la meta ideale per chi cerca un luogo romantico dove trascorrere un piacevole fine settimana autunnale. C'è solo l'imbarazzo della scelta tra una gita in battello lungo i canali della città, una passeggiata sotto le imponenti mura veneziane oppure una sosta al famoso caffè Pedrocchi. Chi ama la musica non deve assolutamente perdere l'attuale stagione lirica: in cartellone capolavori come il Nabucco di Verdi, la Tosca di Puccini e il Don Giovanni di Mozart, fino a fine anno. E per dormire c'è l'elegante Hotel Plaza**** nel centro città che offre pernottamento e prima colazione a 87 euro a persona in camera doppia. www.tiscover.it/plaza

DELIZIE AL CIOCCOLATO NEL CUORE DELL'UMBRIA
Relax, natura e ottima cucina sono le parole chiave per chi sceglie un soggiorno presso l'agriturismo Forte Sorgnano, un country residence nel cuore dell'Umbria tra Assisi, Perugia, Todi e Montefalco. Non bastano certo due giorni per scoprire tutte le bellezze artistiche della regione ma la struttura è un'ottima base di appoggio per visitare il festival della cioccolata “'Eurochocolate” che si terrà a Perugia dal 13 al 21 ottobre. Si potranno scoprire i segreti della Chocopirina e ammirare gli scultori della cioccolata al lavoro. E per evitare di esagerare con le calorie si consiglia di fare una passeggiata a fine giornata, magari nella campagna incontaminata che circonda l'agriturismo. I prezzi su Tiscover sono ottimi: due pernottamenti con prima colazione a soli 77 euro a persona. www.tiscover.it/fortesorgnano

martedì 3 luglio 2007

Fino all'ultimo colpo, la disfida di fucilieri in costume che si svolge il 7 e 8 luglio a Cava de' Tirreni (SA).

Rievoca le atmosfere del 1460, quanto alcune centinaia di volontari locali salvarono in battaglia il re Ferrante d'Aragona, la disfida di fucilieri in costume che si svolge il 7 e 8 luglio a Cava de' Tirreni (SA).
L'evento, che sarà preceduto nella giornata di sabato da un grande corteo storico con i rappresentanti di tutti gli antichi casali e distretti della zona, si terrà presso lo stadio e coinvolgerà oltre mille figuranti: a sfidarsi saranno otto gruppi di trombonieri a simboleggiare i quartieri dell'antica Città della Cava, che concorreranno in una gara di sparo utilizzando i pistoni, antiche armi da fuoco.
Al rione vincitore verrà assegnata la Pergamena Bianca, un documento consegnato in bianco dal re Ferrante ai cavesi dopo la vittoria in battaglia su cui la popolazione avrebbe potuto richiedere qualunque cosa, ma che è rimasta intatta nei secoli.
Info: Cava Turismo, Numero Verde 8000-16735, fax 089 463723,

venerdì 29 giugno 2007

Sagra della formaggetta a Orco Feglino, Savona Il 30 giugno e il 1 luglio 2007

A Orco Feglino, paesino in provincia di Savona nell'entroterra di Finale Ligure, si terrà la Sagra della Formaggetta.
La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco San Lorenzo di Orco Feglino, prende il via il sabato mattina con l'appuntamento in Via Rocche Bianche presso la Grande Quercia.
Si pranzerà tutti insieme con specialità gastronomiche liguri, come la pasta paglia e fieno e la formaggetta di latte di pecora, quest'ultima tanto amata da meritarsi il titolo della sagra.
Feglino e Orco sono in realtà due paesi distinti: Feglino sorge nel fondovalle del versante meridionale del Monte Alto, presso il torrente Aquila; Orco invece è su un crinale, in splendida posizione panoramica.
Tutto il territorio fu compreso nella marca aleramica durante il secolo X, in seguito fu possesso di Bonifacio del Vasto, per poi essere ereditato nel 1142 dalla famiglia dei Del Carretto, che vi costruirono un castello.
La Spagna la fece da padrona fino al 1713, quando il Castello fu acquistato dalla Repubblica di Genova; del castello non resta nient'altro, su una rupe presso l'abitato, che alcuni ruderi di mura e di un torrione.
Da segnalare in zona alcune chiese, come quella di San Lorenzino: si tratta di un edificio dei secoli XII e XIV, con affreschi quattro e cinquecenteschi nell'interno e campanile trecentesco a due ordini di bifore. La chiesa principale di Feglino, San Lorenzo, fu ricostruita in epoca barocca; del 1874 invece è il Santuario di Santa Maria Ausiliatrice. Principali prodotti della terra locale sono le pesche e le albicocche, gli ortaggi, i legumi e l'uva da vino… da cui si ricavano i conosciuti vini locali Lumassina e Barbarossa.
Info: Comune tel. 019.699010

martedì 19 giugno 2007

Sagra dello Struzzo di Governolo, Mantova dal 22 giugno al 26 giugno 2007

La 3^ edizione della Sagra dello Struzzo di Governolo ritorna in scena dal 22 al 26 giugno 2007. Tutte le sere alle ore 19,30 apertura stand gastronomico con le rinomate specialità a base di carne di struzzo ed inoltre punto vendita carne, insaccati e pelletteria. Specialità eno-gastronomiche della provincia di Mantova: tagliatelle al ragù di struzzo, fagottini al ripieno di struzzo, lasagne, tagliata, filetto, stracotto con polenta, spiedini dorati, medaglioni alla governolese. Oltre a tanta buona musica e il pranzo degustazione con abbinamento cibo-vino. La manifestazione è organizzata dalla locale Unione Sportiva Governolese con il patrocinio del Comune di Roncoferraro e della Provincia di Mantova, e si propone di diventare, con il susseguirsi delle edizioni, una delle più importanti manifestazioni gastronomiche del mantovano.
Org. tel. 339.7526210

venerdì 15 giugno 2007

GIARRE, Ciliegie e rose in festa

Torna nella splendida cornice di Macchia di Giarre, in provincia di Catania, dal 15 al 17 giugno, la tradizione Sagra delle Ciligie e delle Rose.
La sagra, istituita durante gli anni Cinquanta, prende spunto da un'antica festa rurale che si svolgeva in occasione della raccolta delle ciliegie. Infatti, nella provincia di Catania, e più in particolare nella zona di Fondo Macchia, si trova una delle più fruttuose coltivazioni di ciliegio di tutta la Sicilia.
Paragonata in passato per fasto e importanza a una delle più importanti sagre dell'intera Sicilia, come la Sagra del Mandorlo in Fiore di Agrigento, la Sagra delle Ciliege e delle Rose, vive oggi una seconda giovinezza, riscuotendo successo in quasi tutta la regione.
Nella piazza San Vito di Macchia di Giarre, dove per tutto il fine settimana il rosso sarà il colore predominante, gli amanti e i cultori di questo straordinario frutto troveranno il luogo adatto per soddisfare e appagare gli occhi e soprattutto il palato.
In un'atmosfera bucolica e campestre gli occhi del visitatore verranno, infatti, catturati e rapiti dal rosso delle ciliegie incorniciato nel brillante verde delle foglie, per poi lasciarsi tentare dal gusto dolce e forte del succulento frutto.
Che si rinnova e si trasforma - senza però perdere la sua bontà - in gelatine, conserve, marmellate, succhi, dolci e numerosi liquori fra cui il kirsch, il cherry, il maraschino e il ratafià. Ma a Macchia di Giarre non ci saranno solo le ciliegie.
Per l'occasione vengono allestiti anche banchetti enogastronomici e la fiera dei prodotti tipici e dell'artigianato.
Appuntamento: Sagra delle ciliegie e delle rose
Dove: Giarre (Catania)
Quando: 15-17 giugno
Info: 095-7791769, 095-9704257

martedì 12 giugno 2007

La Battaglia dei Fiori a Ventimiglia, Imperia Il 16 e il 17 giugno 2007

La Battaglia dei Fiori di Ventimiglia, giunge il 16 e il 17 giugno 2007 alla 46^ edizione, affondando le sue radici culturali nelle tradizioni del mondo agricolo, alimentate dai riti delle più antiche feste primaverili dedicate al risveglio della natura.
Alla metà del Settecento, nella Provenza e lungo la Riviera, il Carnevale veniva festeggiato con sfilate di carrozze e carri allegorici infiorati, cortei mascherati e lancio di fiori. Camillo Benso Conte di Cavour, allora luogotenente del Genio, di stanza a Ventimiglia, in una lettera alla nonna scrisse che "il carnevale è molto brillante a Ventimiglia, con lanci di confetti, coriandoli e fiori". Dopo la prima guerra mondiale, le feste dei fiori ripresero a Ventimiglia e Sanremo, che rilanciarono la manifestazione nel 1921.
A Ventimiglia la festa diventò l'odierna Battaglia dei Fiori, con carri allegorici realizzati con fiori a mosaico. Cary Grant, ospite negli anni Sessanta, affermò che la Battaglia era "lo spettacolo più bello del mondo". Uno spettacolo che dura un solo giorno: tanto è lunga la vita dei fiori! Vere opere d'arte sfilano per le vie cittadine: i Carri sono di notevoli dimensioni, con soggetti attinenti al tema dell'anno e curati nei minimi dettagli. Sono completamente ricoperti da corolle di fiori, fissate a mosaico, di grande freschezza e colore.
Ad ogni carro hanno lavorato, in gran segreto, gruppi da venti a cinquanta persone, per circa tre mesi. Si progetta la realizzazione, si costruiscono in ferro struttura del carro e scheletro dei soggetti, si scolpiscono i soggetti.
Negli ultimi tre giorni si lavora ininterrottamente: l'opera completa è ricoperta di corolle di fiori, fissate a mosaico una per una! In un metro quadrato di superficie trovano posto circa 1000 garofani, su un carro circa 120 mila fiori. La grande sfilata dei carri nel centro della città si svolge in un clima festoso e di allegra confusione, reso più vivace dalla presenza delle bande folkloristiche che li accompagnano.
Durante la festa si scatena una vera e propria lotta... all'ultimo fiore tra il pubblico e i figuranti sui carri! Si gettano e si lanciano reciprocamente centinaia di migliaia di fiori. E' la Battaglia, incruenta e colorata, che lascia sul corso, al termine della giornata, un tappeto di profumate corolle.
Info - Comune tel. 0184.239250

Tour della Padella:Sagra del pesce di mare a Montoggio, Genova Il 16 e il 17 giugno 2007

Sabato 16 e domenica 17 giugno 2007 a Montoggio (Ge) si svolge la Sagra del pesce. La manifestazione è organizzata con il contributo di Friol e della Pro Loco di Camogli. Protagonista della festa, infatti, sarà la “maxi padella Friol” donata nel 2001 da Friol alla città di Camogli. Proprio dalla cittadina ligure parte ogni anno il “Tour della padella” , inserito nel progetto “Friol per le sagre”, che vede nella festa di Montoggio la sua seconda tappa. Il “Tour della padella”, organizzato dalla Pro Loco di Camogli nell’ambito del progetto “Friol per le sagre” è nato per valorizzare e tutelare eventi legati alla tradizione gastronomica italiana. Il progetto ha finanziato nel 2001 la costruzione della padella in acciaio inox, tuttora la più grande al mondo. Come una vera star, l’ormai noto padellone dovrà rispettare un’agenda fitta di impegni che, dopo il classico appuntamento nella seconda domenica di Maggio a Camogli (GE), la vedrà protagonista in diverse regioni d’Italia. Nelle piazze toccate dal tour, la padella renderà la frittura del pesce unica, grazie all’ampiezza dello spazio di cottura e alla composizione di Friol, l’olio specifico per friggere che, grazie alla sua equilibrata composizione di oli, resiste alle alte temperature consentendo di ottenere una frittura croccante ed al contempo asciutta. La maxipadella sarà accompagnata, nei suoi viaggi in giro per l’Italia, da uno stand gastronomico dove si potranno assaggiare tipiche ricette liguri, divenendo così un ambasciatore di eccezione, non solo di Camogli e della Liguria, ma anche dello spirito di festa e naturale aggregazione che è parte integrante del progetto “Friol per le sagre”. La storia del padellone nasce nel 1952 a Camogli, in occasione della festa di San Fortunato, patrono dei pescatori: per attrarre i turisti nel loro piccolo paese, i camoglini iniziarono a cucinare e regalare il pesce ai passanti. Di anno in anno, di padella in padella, la tradizione si consolidò e dalle sei piccole padelle della prima edizione, si passò nel 1954 a un’unica grande padella. Il primato della “più grande del mondo” arriva nel 2001, quando viene fatta costruire la maxi padella in acciaio Inox, realizzata grazie alla prima sponsorizzazione di Friol alla manifestazione.
Pro Loco Camogli Tel. 0185.771066

lunedì 11 giugno 2007

In difesa del Ducato

Rievoca l'assedio che nel 1613 vide la popolazione locale sconfiggere gli invasori guidati dal duca Carlo Gonzaga la spettacolare rievocazione storica in programma a Canelli (AT) sabato 16 e domenica 17 giugno: la vicenda, atto finale della guerra per la successione del Ducato di Monferrato conteso fra la dinastia mantovana e quella dei Savoia, verrà rappresentata con centinaia di figuranti dentro e fuori la cittadella fortificata e riproporrà le drammatiche battaglie, l'incendio notturno del castello e l'assalto finale, respinto con successo da una piccola guarnigione coadiuvata dal popolo; la fine dell'assedio verrà celebrata con grandi feste, pranzi e cene con menu secenteschi, la disfida della carra (un'enorme botte utilizzata all'epoca come unità di misura per il vino), spettacoli e fuochi d'artificio sulle colline di Villanuova.
Info: Comune, tel. 0141 820111, fax 0141 820207, E-mail comune@comune.canelli.at.it

Festa del fiume a Soncino, Cremona dal 8 giugno al 11 giugno 2007

Dal 8 al 11 giugno 2007 sulle rive dell'Oglio, a Soncino, si svolge la Festa del fiume, con animazione, musica e gastronomia, dalle ore 20.00 in poi. In giornata si può cogliere l'occasione per visitare Soncino, un borgo Fortificato al centro della Valle Padana.
Soncino dista 35 km sia da Cremona che da Brescia e Bergamo: è quindi terra di confine ed ha una sua originalità caratteristica. Probabilmente, infatti, era un’isola rocciosa quando l'Adriatico non era ancora stato riempito dai detriti trascinati in Valle Padana dai fiumi Oglio, Serio ed Adda.
Lo testimonia il fatto che solo il suo piccolo territorio è, purtroppo, zona sismica ed ha subito nei secoli numerosi terremoti: tremendo è stato quello del 1802.
Alcuni sostengono che Soncino sia sorto su un punto magnetico significativo e che la gente di qui ne sia stata influenzata. Certo è che a Soncino si respira un’aria particolare che stimola lo spirito. Se tutta l'Italia è terra di Santi, a Soncino ce n’è un concentrato davvero particolare: da qui ne provengono più di una dozzina, tra cui quel priore Michelangelo Ghisleri che diventerà San Pio V, il papa del Rosario e della Battaglia di Lepanto.
Ma il magnetismo di Soncino ha prodotto anche ingegni di rottura artistica: Piero Manzoni, nato artisticamente nella Scuola di Disegno della Rocca, sconvolse i concetti di arte con le sue trovate bizzarre che lo resero famoso nel mondo. Colpisce una campagna dal verde intenso: merito dell’acqua fresca che sgorga abbondante dalle sorgenti dei numerosi fontanili a nord del promontorio, alto sul fiume Oglio.
La visita di Soncino si fa camminando nel borgo. Il '400 fu il periodo del suo massimo splendore con il Rinascimento lombardo, che ebbe nella decorazione della Chiesa di S. Maria delle Grazie uno degli esempi più significativi.
Poco prima era stata risistemata la cerchia muraria ed era stata costruita l’imponente Rocca, alta sulla punta estrema del promontorio su cui sorge il borgo. Vennero costruiti i palazzi più eleganti, con facciate decorate con gusto e misura. Una visita la merita anche per l'atmosfera tranquilla che vi si respira: si entra nel borgo da una delle quattro porte e si cammina per le stradine medioevali.
Si ascoltano le voci della gente, si ammirano case, cortili e chiese silenziose. Interessanti anche la Pieve e la chiesa di S. Giacomo, la chiesa di S. Pietro Martire nel quartiere Ghibellino o in S. Pietro Apostolo fuori le mura o in S. Paolo in Borgo Sera.
Soncino è città vivacissima ed ospitale: si troverà sempre qualcuno che ci parlerà dell’Ezzelino da Romano fatto prigioniero da un soncinese, del campanone che suona alle nove di ogni mercoledì; della rivalità con i cremaschi o con gli orceani, gli antichi nemici al di là dell’Oglio “dove non è buona neppure la ghiaia”; dei matei che battono le ore e ricordano il breve periodo di dominazione veneta. E ancora ci parlerà dei sotterranei che percorrono il sottosuolo del borgo e portano alla campagna e delle filande dove si estraeva la seta dai bachi.
O ci farà vedere il mulino ancora funzionante all’interno della cinta muraria e le venti ruote che un tempo garantivano l’energia per l’artigianato locale. Ricca infatti la tradizione artigiana: tessile e di sartoria, quella del cotto, quella del ferro battuto e del legno.
E forse proprio per aver trovato qui maestranze eccellenti gli Ebrei da Spira, inviati dagli Sforza per praticare il prestito di danaro, divennero invece stampatori, famosissimi.

mercoledì 6 giugno 2007

Week-end Gastronomici fino al 17 giugno 2007

I Week-end Gastronomici, che quest'anno festeggiano la La ventiquattresima edizione, si svolgono nella provincia di Pesaro fino al 17 giugno.
Enogastronomia, cultura, storia e paesaggio hanno camminato insieme in questa iniziativa dedicata all'entroterra della provincia, una provincia percorsa a tappe, grazie ad una serie di appuntamenti settimanali, in primavera ed autunno, con la cucina di territorio e i suoi piatti, che , come spesso accade, è un po' lo specchio della storia e delle tradizioni di un popolo. E così l'intento di promuovere le caratteristiche di una cucina legata alle tradizioni e ai prodotti tipici è diventata una iniziativa di divulgazione culturale e gastronomica.
Per partecipare ai "Week-end gastronomici" occorre prenotarsi, almeno due giorni prima della data in calendario, direttamente ai ristoranti o alberghi prescelti, indicando il numero dei presenti.
Il successo riscosso dall'iniziativa ha evidenziato la necessità di una tempestiva prenotazione ben più anticipata rispetto al termine segnalato, poiché alcuni esercizi coprono spesso le proprie possibilità di sistemazione già settimane prima.
La prenotazione è impegnativa per l'esercente, ma anche per il cliente che potrebbe essere chiamato a rispondere del danno emergente, derivante dall'eventuale mancata presenza senza tempestiva disdetta. Il carattere eccezionale dell'iniziativa non consente agli operatori di praticare sconti per "bambini" che occupano un posto a tavola e sono presenti in sala.
Week-endgastronomicitel. 0721.452269

lunedì 4 giugno 2007

Provaci Gusto alla sesta edizione

Dal 7 al 10 giugno 2007 torna a Pavia, con la sua sesta edizione, Provaci Gusto, la manifestazione dedicata alla valorizzazione del territorio, delle sue eccellenze gastronomiche e agro-alimentari, in particolare del riso, con la sua incredibile versatilità.
Non si può infatti pensare alla gastronomia pavese senza almeno un piatto a base di riso, prodotto tipico dell’alimentazione locale e regionale, oltre che patrimonio fondamentale per l’economia della provincia di Pavia.
Provaci Gusto, organizzato da Paviamostre, Azienda speciale della Camera di Commercio di Pavia, in collaborazione con Comune e Provincia di Pavia, si svolgerà nell’area dei Giardini Malaspina in piazza Petrarca.
L’obbiettivo di Provaci Gusto è riconfermare il Riso come alimento “principe” dell’alimentazione tradizionale, sia con una serie di degustazioni, sia con la presenza di un mercato delle eccellenze artigianali e gastronomiche del territorio dove sarà possibile acquistare e degustare i prodotti.
Per promuovere la “cultura del buon cibo” verranno coinvolti alcuni attori importanti come Slow Food, la cui condotta di Pavia organizzerà una serie di “Officine del Gusto” e i principali produttori vitivinicoli dell’Oltrepò Pavese. Sono in programma anche momenti di degustazione di cucina tipica locale e regionale, con alcuni momenti dedicati anche a specialità nazionali ed etniche. I
nfine ci saranno alcune iniziative a carattere educativo-culturale dedicate al riso ma anche ad altri prodotti tipici del territorio pavese, sempre con un occhio di riguardo all’abbinamento cibo/vino.
Tra queste: • iniziative didattico-formative inerenti i temi della manifestazione in collaborazione con la Coldiretti di Pavia; • una breve rassegna cinematografica all’aperto dedicata alla proiezione di pellicole attinenti ai temi della manifestazione; • la “Notte Bianca Pavese" (in programma il 9 giugno), importante iniziativa del Comune per “Pavia Città Internazionale dei Saperi” che Provaci Gusto sostiene, concorrendo da protagonista.

martedì 29 maggio 2007

Sicilia viva in festa a Desio (MI) dal 31 maggio al 4 giugno 2007

"Sicilia viva in festa" si svolge dal 31 Maggio al 4 Giugno 2007 in piazza Don Giussani di Desio. L’Associazione culturale "Sicilia viva", al fine di proporre un interscambio culturale, turistico e commerciale tra le genti del nord e quelle della Sicilia, organizza manifestazioni e feste folkloristiche nelle piazze delle principali città del Nord Italia. I visitatori possono degustare e acquistare il meglio della ricca tradizione gastronomica siciliana: tipici cannoli, cassate, dolci di marzapane, vini (Marsala, Passito di Pantelleria, Malvasia di Lipari per citarne alcuni), liquori, salumi, formaggi tipici, sott’oli, sughi pronti, salse, olive, pistacchi, arancini con ripieno di carne e piselli o prosciutto e formaggio. E poi libri, cd dei canti popolari siciliani, videocassette, prodotti dell’artigianato locale. Un interessante programma culturale coinvolgerà grandi e piccini. Per tutta la durata della manifestazione balli, musiche e opera dei Pupi, i canti e le danze del Gruppo Folkloristico La Terra del Sole. Tutti gli spettacoli sono gratuiti.

mercoledì 23 maggio 2007

Per corti e cascineregionale dal 13 maggio al 2 settembre 2007

Domenica 13 maggio 2007 si inaugura la decima edizione di "Per corti e cascine", la manifestazione promossa da Turismo Verde e dalla Confederazione Italiana Agricoltori (CIA) della Lombardia, che anche nel 2007 darà vita a una stagione di animazione delle campagne lombarde, con un programma ricco di iniziative organizzate nelle aziende agricole e agrituristiche della nostra regione, che si prolungherà fino al 2 settembre 2007. Anche quest'anno la giornata di apertura coinvolgerà l'intera Lombardia: 140 aziende agricole aderenti all'iniziativa apriranno le porte ai visitatori, e li guideranno nel "cuore" delle loro attività, così da far conoscere loro le tecniche di produzione, di allevamento e di gestione di queste realtà complesse e fondamentali nel ciclo produttivo nazionale. I visitatori avranno inoltre la possibilità di degustare e acquistare direttamente i prodotti freschi o trasformati - sia biologici che tradizionali- e partecipare alle numerose iniziative di animazione dedicate a adulti e bambini. Entrare in una cascina, scoprire come vengono prodotti alcuni dei cibi che arrivano sulle nostre tavole - burro, formaggi, salumi, ma anche birra o gelato, carni di bufalo o struzzo - come si allevano gli animali per garantire prodotti di qualità, visitare un museo agricolo o semplicemente godersi la bellezza di architetture rurali, solitamente chiuse al pubblico, rappresentano solo alcune delle cose che si potranno fare. Aderiscono all'iniziativa anche molte aziende che svolgono attività agrituristiche, così chi lo desidera potrà fermarsi a pranzo o a cena o trascorrere la notte nelle aziende agricole attrezzate per l'ospitalità: si consiglia vivamente di prenotare! Anche per questa decima edizione i visitatori avranno a disposizione un'ampia varietà di percorsi: domenica 13 maggio potranno infatti scegliere tra ventitrè itinerari (segue elenco) sviluppati tra pianura e montagna, laghi e parchi nelle diverse province lombarde con tantissime iniziative di animazione studiate per loro, compresa una "caccia la tesoro" tra le terre bresciane. La descrizione delle aziende aderenti e le iniziative successive alla domenica di apertura sono consultabili e in continuo aggiornamento sul sito di Turismo Verde.

Cantine Aperte 2007 in…Lombardia il 27 maggio 2007

Il Movimento Turismo del Vino, associazione no profit nata nel 1993, rappresenta una formula unica al mondo capace oggi di racchiudere in sé oltre 900 tra le migliori cantine e distillerie Italiane. È dunque un’importante realtà che con il suo impegno costante tende ad accrescere il circuito turistico nazionale di settore in un momento in cui ormai l’eno-turismo rappresenta una realtà trasversale ed importante, verso cui investire sempre più nuovi strumenti e risorse. Primario obiettivo del Movimento è farsi garante della salvaguardia dell'ambiente e dell'agricoltura di qualità, ponendosi quale promotore di uno stile di vita il più possibile naturale, che metta l'ospite al centro dell'attenzione. Eventi durante tutto l’anno, newsletter, iniziative speciali, happening, web communication: sono solo alcune delle attività che l’associazione ogni anno si adopera a realizzare, proporre e rinnovare. Tra le varie le iniziative è con l’ormai famosa “Cantine Aperte” che coinvolge tutte le Cantine associate e distillerie che, eccezionalmente, si aprono all’esterno per accogliere turisti, curiosi, ed esperti ed immergerli nel mondo formidabile di valori e saperi che si racchiude tra i vigneti e le botti. Il 27 maggio 2007 (ultima domenica del mese) si ripete il successo ormai conclamato di questo evento, attesissimo sia per l’ appassionato di vino, sia per chi se ne occupa professionalmente, sia per il semplice amante delle belle terre vinificate che costellano il nostro Paese da Nord a Sud. Divenuto ormai l’evento simbolo del Movimento Turismo del Vino, “Cantine Aperte” ogni anno richiama migliaia di visitatori provenienti dall’Italia e dall’estero. Si stima infatti che l'andar per cantine valga 3,5 milioni di visitatori all’anno per l’Italia, che contribuisce così in maniera notevole a diffondere la cultura enologica di qualità oltre i suoi naturali confini, mettendo in connessione diretta gli autori dei processi di produzione a partire dalla raccolta nelle vigne fino ad arrivare all’invecchiamento in cantina, con il bevitore, come recita il motto del Movimento “Vedi Cosa Bevi”. Ogni anno la manifestazione si rinnova con diversi appuntamenti. Tra le novità di questa 15 edizione 2007 il fil rouge che caratterizzerà tutte le Cantine, sarà il concorso "Vinofonino", un simpatica iniziativa che unisce la modernità del mezzo con la tradizione del prodotto vino e grappa, rivolta ai molti visitatori che potranno immortalare con foto e cortometraggi, la giornata trascorsa. Le regole sono semplici: è possibile partecipare attraverso due modalità: “Mai… a CORTO di Vino” con cui verranno premiati i migliori tre corti girati in cantina con il telefonino, che saranno poi anche “pubblicati” sulla web-tv http://%20www.winenews.tv/, partner di questo evento, e “Moscatto”, che invece premierà i tre migliori scatti, sempre e rigorosamente effettuati dal telefonino. Il tutto coordinato e valutato da una Giuria esperta che premierà i vincitori con un considerevole assortimento di vini provenienti dalle migliori Cantine e distillerie d’Italia aderenti al Movimento. Divenuto un must negli eventi legati al mondo dell’eno-cultura, www.winenews.tv invita a scoprire i tanti aspetti dei territori del vino ed anche per questa prossima edizione non mancheranno abbinamenti particolari, presentazione di prodotti tipici, degustazioni e manifestazioni collaterali. Per la regione Lombardia la grande novità sono le “Cantine del Buon Mangiare”: le cantine offriranno happy hour, mostre d’arte e di pittura, servizi navetta e proposte sportive. Inoltre, le stesse proporranno in modo autonomo eventi collaterali quali spettacoli musicali e teatrali in tema al vino. In più anche quest’anno verranno riproposte la manifestazione “A pranzo con il Vignaiolo”, un momento conviviale tra gli enonauti e il vignaiolo e il “Giro Cantine in bus” in collaborazione con il Club Turisti del Vino della Lombardia.

martedì 15 maggio 2007

Volano, due giorni tra cibo e cultura

Il terzo weekend di maggio, Volano (Trento) propone "Memoriae. Devozioni popolari e mondo contadino", appuntamento unico per scoprire l'anima autentica e le radici di questa comunità. Questo appuntamento si pone come scopo quello di valorizzare il territorio, inteso come insieme di ambiente naturale e di patrimonio architettonico, di aggregazione sociale della comunità e di produzioni tipiche della terra. L'intrattenimento offerto ai visitatori è organizzato dalle numerose associazioni culturali del paese che per l'occasione offrono spettacoli musicali, corali e teatrali. Saranno presenti anche gruppi provenienti da località estere che trasformeranno questo appuntamento in un importante occasione di gemellaggio culturale. Anche in questa edizione saranno presenti i "madonnari", artigiani che eseguono le loro opere in strada e insegnano la tecnica del disegno a gesso anche ai bambini. Oltre a questa offerta culturale è possibile seguire percorsi enogastronomici che si snodano all'interno delle antiche corti contadine del centro storico di Volano. Il Marzemino Doc Superiore dei Ziresi e lo Chardonnay accompagnano i vari piatti della tradizione locale. Accanto ai vini, previlegiato è il tema del pane, elemento fondante della tradizione alimentare del borgo e ricordo di un passato di colture cerealicole. Per concludere questa manifestazione di riscoperta del passato storico della comunità, si terrà il "Palio delle contrade", spettacolare gara di abilità svolta dalle quattro squadre che rappresentano le contrade di Volano e, successivamente, presso il parco Legat si svolgerà uno spettacolo di fuochi d'artificio che rappresenterà il saluto finale ai due giorni di festa.
Escursioni: Tra forti e castelliA sud dei "Murazzi", zona della valle poco a nord del paese di Besenello, è possibile visitare uno dei luoghi del Trentino più ricchi di testimonianze tardomedievali. Questa zona dal XIII secolo venne dominata dai Castelbarco. Fu proprio grazie al loro progetto di controllo della valle che le alture lungo il fiume vennero punteggiate di torri e fortezze. Passeggiando in questi luoghi è possibile imbattersi in ruderi di costruzioni come il castello di Nomi, il castello di Barco, il castel Pradaglia, il castello di Chizzola e in forti ancora in buono stato come il castello di Avio, Castelnuovo, il Palazzo Vecchio di Nomi e il Palazzo Lodron di Nogareto.

lunedì 7 maggio 2007

Sapori al Ducale a Genova

A Genova, a Piazza Matteotti e a Piazza Caricamento, per tutto il 2007 ogni secondo 2° week-end del mese si rinnoverà l’evento enogastronomico Sapori al Ducale. Protagonisti della manifestazione sono le aziende agricole e gli artigiani agroalimentari di qualità, contattati e selezionati in base alla tipicità e all’eccellenza della produzione e alla provenienza territoriale, in modo da trasformare la piazza ospitante la manifestazione in una golosa “Mappa del Gusto”, comprendente prodotti tipici prevalentemente della Liguria, ma anche dal Basso Piemonte, con i produttori del Monferrato, e dalla vicina Toscana, con i prodotti dell’Alta Versilia e della Garfagnana. Moltissimi di loro sono selezionati e segnalati su importanti guide enogastronomiche quali “Il Golosario” di Paolo Massobrio, le guide di Slow Food ed altre pubblicazioni che valorizzano l’eccellenza enogastronomia regionale italiana. Il punto di forza dell’iniziativa è la qualità dei prodotti e la genuinità delle materie prime e, da non sottovalutare, la passione con cui questi “artisti del gusto” creano le proprie opere. Vino e distillati, formaggi freschi e stagionati, olio extravergine di oliva e derivati delle olive, pesto, salumi tipici, miele e prodotti dell’alveare, funghi secchi e sott’olio, conserve di verdure e di frutta, confetture, sughi, salse e sott’oli, prodotti da forno e farine, prodotti di pasticceria tipica, spezie, tisane sono i prodotti in esposizione ed in degustazione.

Sagra del pesce Camogli

Genova il 13 maggio 2007

Nata nel 1952, per volontà di una ventina di pescatori locali, si rinnova anche quest’anno, domenica 13 maggio 2007, l’appuntamento con la Sagra del Pesce di Camogli. Diventata famosa in tutto il territorio italiano per l’utilizzo della maxi padella (pesa 26 quintali e ha un diametro di tre metri e ottanta centimetri), oggi si riconferma ancora una volta come uno degli appuntamenti gastronomi più attesi dell’anno. La Sagra suggella la collaborazione nata tra gli abitanti del piccolo paesino ligure, i volontari della Pro loco e i pescatori camoglini che nel 1952 diedero inizio a questa meravigliosa festa dove protagonista è il pesce fritto. Domenica 13 maggio, saranno più di 30 quintali di pesce a azzurro a friggere in oltre di 3.000 litri di olio nel Padellone di Camogli. Più di 30.000 porzioni di pesce fritto saranno distribuite gratuitamente ai “pazienti” ed affamati ospiti della Sagra che giungeranno da tutta Italia per questo evento. “Aver raggiunto la cinquantaseiesima edizione di una iniziativa, nata in maniera estemporanea nel 1952, e portata avanti da un gruppo di volontari, con sempre crescenti successi di notorietà per la nostra Città, è decisamente motivo di grande soddisfazione e di orgoglio. La nostra Sagra nel corso degli anni non ha mai perso i suoi valori originali di genuina manifestazione popolare, di festa della Città e dei suoi ospiti per celebrare il Santo Patrono ed anche questo è un successo. Grazie anche agli sponsor della manifestazione siamo riusciti ad arricchirla con iniziative collaterali nuove organizzate dalla Pro Loco, come il Premio Camogli ed il concorso Un manifesto per la Sagra dove la miglior locandina, per la qualità della realizzazione e l’allegra composizione degli elementi che caratterizzano lo spirito della Sagra del Pesce, verrà insignita da un premio e, da lo scorso anno, la Pro Loco anche indetto un concorso Idee per la Sagra che ha coinvolto la cittadinanza. Il successo è in gran parte dovuto ai volontari della Pro Loco che, unitamente ai pescatori, eredi degli ideatori della “Sagra”, hanno affiancato da sempre il Comune nel tener viva questa festa.” La 56a edizione della Sagra del Pesce è una manifestazione gastronomica ed allo stesso tempo un evento che si lega al sentimento religioso – in concomitanza con la Sagra, nella serata di sabato 12 maggio, si svolge infatti la processione in onore di San Fortunato, patrono di Camogli. La Sagra negli ultimi anni è stata caratterizzata da una crescita massiccia dei partecipanti che sono arrivati a gremire non solo Piazza Colombo ma anche le vie della città con un unico scopo: raggiungere la maxi padella per aggiudicarsi una porzione di fritto. Nella giornata di domenica 14 maggio artisti in strada allieteranno l’attesa degli ospiti.

38^ Fiera Regionale di Borghetto Lodigiano

Borghetto Lodigiano, Lodi dal 4 maggio al 7 maggio 2007

La 38^ edizione della Fiera Regionale dell'artigianato, agricoltura, industria e zootecnia di Borghetto Lodigiano si svolge dal 4 al 7 maggio 2007. L'area espositiva è di 20.000 mq, con oltre 200 aziende e oltre alla rassegna di artigiani in piazza, sarà arricchita di iniziative spettacolari con cavalli e degustazioni di prodotti gastronomici tipici del territorio. La vivace manifestazione ha conservato negli anni l’ingresso gratuito al pubblico, al quale riserva proposte per tutti i gusti. La rassegna si snoda su un’area espositiva di 20.000 mq, con la presenza ormai consolidata di oltre 200 aziende, provenienti da tutta la regione, che ne fanno un apprezzato punto di incontro tra la realtà produttiva territoriale ed il grande pubblico. Particolarmente caro ai visitatori è il padiglione della Confartigianato che ospita la ‘Artigiani in piazza - Lo shopping di qualità’, variegata mostra-mercato di lavorazioni artigianali rigorosamente ‘made in Italy’ in vetro, legno, ceramica, metalli e bigiotteria, che quest’anno si arricchirà di uno spazio espositivo intitolato ‘LucEnergia’ dedicato all’innovazione nel campo edilizio. Per i buongustai non mancheranno le degustazioni di prodotti gastronomici tipici del territorio, che avranno il loro momento clou domenica 6 maggio tra le h. 11.00 e le h. 12.00 in una saporita grigliata di carni e salumi del Lodigiano. L’ampio ventaglio di iniziative spettacolari ha per protagonisti i cavalli: è infatti prevista una suggestiva gimcana western in notturna sabato 5 maggio alle h. 21.00, mentre per tutta la giornata di domenica vi saranno mostre ed esibizioni equestri della razza avelignese che prevedono, oltre a prove di abilità in monta western e all’inglese, una inusuale gara di attacchi con varie tipologie di carrozze. Particolarmente apprezzato dal pubblico sarà in cosiddetto “battesimo della sella”… con tanto di ‘diploma’ rilasciato a tutti i bimbi e ragazzi che vorranno cimentarsi sotto la guida di personale specializzato. Né mancheranno le tradizionali rassegne bovine e di animali da cortile, l’animazione musicale curata da Radio Sound, e, per i bambini di tutte le età, un festoso luna park. L’ambito culturale, nello spazio dedicato di palazzo Rho, sede comunale, propone invece una mostra dedicata ai lavori di restauro dei quadri della chiesa dell’Incoronata a Lodi ed una rassegna fotografica del borghettino Oliviero Ferri. In questo ventaglio di proposte che, promettono gli organizzatori, si arricchirà a breve di nuove segnalazioni ‘sfiziose’, ciascuno potrà davvero trovare … fuori porta concrete occasioni di svago e divertimento per un week-end di completo relax.

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